La potatura dell’olivo è un’operazione complessa e delicata. Viene effettuata tra gennaio e marzo. Ha lo scopo di non far crescere troppo i rami all’interno permettendo alla chioma di prendere aria e luce.

La massima produttività della pianta infatti è assicurata da chiome ben aperte e correttamente arieggiate.
L’olivo, infatti, è una tipica piante delle zone mediterranee e il suo sviluppo ottimale è garantito dalla presenza di molta luce.

Noi utilizziamo il sistema di potatura a vaso polifonico per permettere alla pianta di aumentare la produttività, ridurre i costi di potature e facilitare la raccolta.